Uutiset

‌Extraktiomenetelmä‌: Uute galactomannaanista luonnollisista kasveista, mutta tämä menetelmä on kallista ja sillä on alhainen uuttotehokkuus.‌fermentointimenetelmä‌: Glukoosin avulla raaka -aineena...

‌ Säätely verensokeri‌: Galactomannan voi parantaa diabeetikoilla olevien insuliiniherkkyyttä ja parantaa suoliston kasvistoa ja metabolista tilaa. Tutkimukset ovat osoittaneet, että galaktomannaan...

‌Thicener‌: Galactomannanilla on hyvät sakeutumisominaisuudet, jotka voivat lisätä ruoan viskositeettia ja parantaa ruoan makua ja tekstuuria. Käytännön sovelluksissa on suositeltavaa, että pitoisu...

Galactomannanilla on laaja valikoima sovelluksia monilla aloilla, mukaan lukien elintarvike, lääketiede ja maatalous. ‌

Cassia-siemenet: johdettu Cassia obuusifoliasta. Näitä kasviperäisiä galaktomannaaneja käytetään laajasti elintarviketeollisuudessa, pääasiassa sakeutusaineena, stabilointiaineita, emulgointiaineit...

Galactomannan (GM) tai Galactomannan on polysakkaridi, joka sisältää mannoosirunko- ja galaktoosin sivuryhmät. Tarkemmin sanottuna, galactomannan on polysakkaridi, jolla on lineaarinen (1-4)-linkit...

Galactomannan -testi havaitsee yleensä tulokset arvolla, jonka arvo on pienempi kuin 0. 65ug/l, joka on määritelty negatiiviseksi. Tässä tapauksessa on parasta olla käyttämättä sienilääkkeitä.

Pienen molekyylin pektiinin tutkimus osoittaa, että sillä on merkittävä syövän vastainen aktiivisuus, alentaa kolesterolia ja se on laksatiivinen ja muut toiminnot. Tutkijat uskovat, että pienimole...

Pienen molekyylin pektiini saadaan pääasiassa uuttoprosessien, kuten happouution, ioninvaihdon, kalvon erotuksen, mikroaaltouunin, entsymaattisen hydrolyysin ja mikrobimenetelmien avulla. Tällä het...

Pienen molekyylin pektiinin molekyylipaino on yleensä 5000-50000 daltonien välillä, mikä tekee siitä biologisesti aktiivisemman, kykenevän liukenemaan paremmin veteen ja siirtymään systeemiseen ver...

‌Jäyttelymenetelmä‌: Pienen molekyylin pektiini on liuotettava erikseen.

Pieniä molekyyliä pektiiniä käytetään laajasti elintarviketeollisuudessa, pääasiassa elintarvikepaksaisena, geeliytymisaineena, stabilointiaineena ja emulgointina. Lisäksi sillä on myös tärkeitä so...